עוף ממולא קוסקוס בעלי גפן, זיתים ועגבניות מיובשות
קוסקוס עז טעמים מתבל את העוף מבפנים ומתעשר בעצמו מהצלייה, ועלי הגפן מגינים על העוף, שומרים על עסיסיותו ומתקבלים בעצמם פריכים וטעימים מאוד
מרכיבים
- עוף שלם
- זיתים ירוקים
- עגבניות שרי
- עלי גפן
- לימון
- שומר
- גרעין
- שמן זית
- קוסקוס
- קלי
- פלפל שחור
- מלח