עוגת שוקולד בספל עם לב נוטלה
עוגה לשניים שמוכנה בשלוש דקות במיקרוגל. כף נוטלה שקוברים באמצע הבלילה נמסה בזמן החימום ונשארת כשלולית חמה בתוך העוגה.
קינוחים
מרכיבים
- 8 כפות קמח לבן
- 6 כפות סוכר
- 4 כפות אבקת קקאו
- ½ כפית אבקת אפיה
- קמצוץ מלח
- 1 ביצה
- 6 כפות חלב
- 4 כפות שמן צמחי
- 2 כפות ממרח נוטלה
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה במזלג את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת האפיה והמלח.
- מוסיפים את הביצה, החלב והשמן וטורפים עד שאין גושים. מחלקים בין שני ספלים גדולים, של 350 מ"ל לפחות, כך שכל אחד מלא עד חציו.
- מניחים כף נוטלה במרכז כל ספל ולוחצים אותה קלות פנימה, בלי לערבב.
- מחממים כל ספל בנפרד במיקרוגל בעוצמה מלאה 60 עד 75 שניות. העוגה מוכנה כשהשוליים יציבים והמרכז עדיין לח ומבריק. ממתינים דקה לפני שאוכלים, כי הספל והנוטלה חמים מאוד.
שאלות נפוצות
העוגה יצאה גומית, מה קרה?
כמעט תמיד זה חימום יתר. כל מיקרוגל שונה, אז בפעם הראשונה בודקים אחרי 50 שניות ומוסיפים עשר שניות בכל פעם.
אפשר בלי ביצה?
כן. מחליפים את הביצה ב-3 כפות חלב נוספות וכף שמן. העוגה תצא דחוסה מעט יותר.
אפשר להכין בתנור?
כן, בספלים או בקעריות שמתאימים לתנור, 12 דקות ב-180 מעלות.
מתכונים דומים
- עוגת שוקולד ולוז שכבות
- עוגת שוקולד עשירה עם ציפוי קרם שוקולד
- עוגת שוקולד בציפוי קרם גבינה
- פנקייק פרצופים במחבת שבע גומות
- עוגת שכבות שוקולד בקצפת עם טפטוף קרם לימון
- מאפינס שוקולד ליום העצמאות עם סוכריות כחול-לבן
- עוגת פיסטוק
- מאפין שוקולד עם שבבי שוקולד
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם ממרח נוטלה · מתכונים עם אבקת קקאו · מתכונים עם קמח לבן · מתכונים עם חלב