דג שלם בתנור עם ירקות
דג שלם אפוי בתנור עם ירקות רעננים ותיבול עשבים – ארוחת דגים מושלמת
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 דגים שלמים (דניס או לברק)
- 3 קישואים פרוסים
- 1 פלפל אדום פרוס
- 1 פלפל ירוק פרוס
- 200 גרם ברוקולי
- 6 שיני שום
- 1 לימון פרוס
- 5 כפות שמן זית
- 1 כף כוסברה טרייה קצוצה
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 0.5 כפית כמון
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200°C. מגררים את קשקשי הדג ומנקים.
- מכינים מרינדה: מערבבים שמן זית, שום כתוש, עשבי תיבול ותבלינים.
- מניחים חצי מהמרינדה בתוך הדג ומחצית מבחוץ.
- מסדרים ירקות בתבנית, מניחים דגים על הירקות.
- מסדרים פרוסות לימון על הדגים ובין הירקות.
- מכסים בנייר אלומיניום ואופים 20 דקות.
- מסירים נייר ואופים 10-15 דקות נוספות עד שהדג זהוב.
מתכונים דומים
- דג טוניסאי חריף בעגבניות
- פילה דג ים תיכוני עם ירקות
- דגים ברוטב עגבניות חריף
- דניס בתנור עם עשבי תיבול וירקות
- דג מרוקאי חריף ברוטב עגבניות
- טונה עם ירקות קלויים
- פאייה ספרדית עם פירות ים
- כרובית אורז עם סלמון צלוי וירקות
עוד מתכוני דגים · מתכונים עם פפריקה מתוקה · מתכונים עם פלפל אדום · מתכונים עם פלפל ירוק · מתכונים עם פטרוזיליה