מוהלבייה – פודינג חלב ארומטי לבנוני עם פיסטוקים
מוהלבייה – פודינג חלב לבנוני עדין ומבושם במי ורדים, מוגש עם פיסטוקים וקינמון
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 ליטר חלב
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
- 6 כפות עמילן תירס
- 5 כפות סוכר
- 2 כפות מי ורדים
- 3 כפות פיסטוקים גרוסים
- ½ כפית קינמון
אופן ההכנה
- מערבבים עמילן תירס עם חצי כוס חלב קר עד להמסה מלאה.
- מחממים יתרת החלב עם השמנת והסוכר עד לסף רתיחה.
- יוצקים תמיסת העמילן לאט תוך ערבוב מתמיד.
- ממשיכים על אש בינונית-נמוכה, מערבבים עד להסמכה (כ-5 דקות).
- מסירים מהאש, מוסיפים מי ורדים ומערבבים.
- יוצקים לכוסות אישיות.
- מצננים לטמפרטורת חדר ואז מקררים שעתיים לפחות.
- מגישים קר עם פיסטוקים וקינמון.
מתכונים דומים
- מחלבי – פודינג אורז ומי זהר
- מהלביה - פודינג חלב מזרחי
- אורז בחלב עם קינמון ומי ורדים
- מוהלביה – פודינג חלב ומי ורדים
- מהלבייה – פודינג חלב ערבי עם מי ורדים
- מחלביה – פודינג חלב מזרח-תיכוני בטעם ורדים
- מוחלבי
- מוהלביה
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם שמנת מתוקה · מתכונים עם עמילן תירס · מתכונים עם מי ורדים · מתכונים עם פיסטוקים