סלט סלק מרוקאי עם כוסברה

צילום: HaJunkiyada, CC BY-SA 4.0
סלט סלק מבושל עם שום, כמון וכוסברה בסגנון מרוקאי.
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 סלקים בינוניים
- 3 שיני שום כתושות
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות לימון
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- 3 כפות כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
- מבשלים סלקים בקליפה במים 40 דקות עד רכות.
- מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות.
- מערבבים שום, שמן זית, לימון, כמון, פפריקה מתוקה ומלח.
- מוסיפים לסלק ומערבבים עם כוסברה.
- מצננים לפחות שעה לפני ההגשה.
מתכונים דומים
- ממרח גזר מרוקאי
- סלט כרפס מרוקאי בלימון ושמן זית
- סלט גזר מרוקאי תיבולי
- סלט ביצועה מרוקאי עם ירקות
- בבגנוש
- מותבל – ממרח חציל קלוי
- אינשלדה – סלט פלפלים מרוקאי
- גזר מתוקן – גזר מרוקאי בתבלינים
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם פפריקה מתוקה · מתכונים עם כוסברה · מתכונים עם לימון · מתכונים עם סלק