עראייס, מתכון מושלם של שגב משה
עראייס - פיתה צלויה ממולאת בבשר טחון. השף שגב משה מכין גרסה קלה במיוחד של עראייס, יכולים להכין את המנה על המנגל או בטוסטר לחיץ ונהנים מארוחה קלילה ומהירה
כריכים
מרכיבים
- כוסברה
- פלפל
- נענע
- שום
- לחם
- כבש
- בקר
- קינמון
- אגוז מוסקט
- מלח
- לימון
- טחינה