טמפורה ירקות וחסילונים

חסילונים וירקות בציפוי טמפורה פריך ושביר, מטוגנים עד זהוב.
מאפים
מרכיבים
- 300 גרם שרימפס
- 2 קישואים
- 1 בטטה קטנה
- 1 כוס קמח
- ¼ כוס קורנפלור
- 1 כוס מים קרים מאוד
- ½ כפית מלח
- 2 כוסות שמן צמחי לטיגון
- 3 כפות רוטב סויה
אופן ההכנה
- פורסים קישואים ובטטה דק ומנקים את השרימפס.
- מערבבים קמח, קורנפלור ומלח ומוסיפים מים קרים בערבוב קל – לא לטרוף, גושים קטנים בסדר.
- מחממים שמן ל-180 מעלות.
- טובלים כל פריט בבלילה ומטגנים 2-3 דקות עד שזהוב.
- מייבשים על נייר סופג ומגישים עם רוטב סויה.
מתכונים דומים
- סמבוסק גבינה
- ביסלי ביתי פריך
- מנשקי
- סנבוסק - כיסוני בצק מטוגנים במילוי בשר
- סמבוסג בשר וצנוברים
- סמבוסק בשר
- ספיחה - מאפה בשר לבנוני
- קיש ירקות צבעוני
עוד מתכוני מאפים · מתכונים עם רוטב סויה · מתכונים עם קורנפלור · מתכונים עם קישואים · מתכונים עם שרימפס