כנפי עוף מטוגנות קריספי

כנפי עוף מטוגנות קריספי עם ציפוי תבלינים מושלם, פריכות ועסיסיות
עוף
מרכיבים
- 1 ק"ג כנפיים עוף
- 1 כוס קמח
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 2 ביצים טרופות
- שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה
- מנגבים את הכנפיים היטב עם נייר סופג.
- מערבבים קמח, פפריקות, אבקת שום, מלח ופלפל שחור בקערה.
- טובלים כל כנף בביצה טרופה ואז מגלגלים בתערובת הקמח.
- מחממים שמן לטיגון עמוק ל-175 מעלות.
- מטגנים 8-10 כנפיים בכל פעם 10-12 דקות עד שהן זהובות וקריספיות.
- מוציאים לנייר סופג ומגישים חם עם רוטב תום.
מתכונים דומים
- שניצל הודו פריך בלימון
- פאפריקש עוף הונגרי בשמנת חמוצה
- שניצלוני עוף
- פפריקאש עוף הונגרי
- שניצל טורקי
- כנפיים עוף בדבש וחרדל
- שניצל עוף קריספי בפירורי לחם
- שניצל עוף ישראלי
עוד מתכוני עוף · מתכונים עם פפריקה חריפה · מתכונים עם פפריקה מתוקה · מתכונים עם כנפיים עוף · מתכונים עם אבקת שום