כנפיים עוף בדבש וחרדל
כנפיים עוף פריכות ומקורמלות בציפוי דבש וחרדל — נעלמות מהצלחת בדקות
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 ק"ג כנפיים עוף
- 3 כפות דבש
- 2 כפות חרדל
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית פפריקה חריפה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כף מיץ לימון
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה: דבש, חרדל, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.
- מניחים את כנפיים העוף בתבנית ויוצקים עליהם את המרינדה.
- משרים במקרר לפחות שעה, ועדיף לילה שלם.
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מסדרים את הכנפיים בשכבה אחת בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 35-40 דקות, הופכים פעם אחת באמצע, עד שהכנפיים שחומות ומקורמלות.