פנקייק דבש ובננה
פנקייק אמריקאי רך ותפוח עם בננה ודבש — ארוחת בוקר קלה ומיוחדת שכולם אוהבים
מאפים · צמחוני
מרכיבים
- 200 גרם קמח
- 2 ביצים
- 250 מ"ל חלב
- 30 גרם חמאה מומסת
- 2 כפות סוכר
- 2 כפיות אבקת אפיה
- קמצוץ מלח
- 2 בננות פרוסות
- 3 כפות דבש
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה קמח, סוכר, אבקת אפיה ומלח.
- בקערה נפרדת טורפים ביצים עם חלב וחמאה מומסת.
- יוצקים את הנוזלים לאטיים לחומרים היבשים ומערבבים עד לבלילה חלקה — כמה גושים קטנים בסדר.
- מחממים מחבת על להבה בינונית ומשמנים קלות.
- יוצקים כ-3 כפות בלילה לכל פנקייק ומבשלים עד שנוצרות בועות על פני הבלילה, כ-2 דקות.
- הופכים ומבשלים עוד דקה.
- מגישים עם פרוסות בננה ודבש.