שיפודי כבד עוף על הגריל

שיפודי כבד עוף עסיסיים על הגריל עם תבלינים ופלפלים, מנה ישראלית קלאסית
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם כבד עוף
- 1 בצל גדול
- 1 פלפל אדום
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 שיני שום
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית כמון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מנקים את כבד העוף ומייבשים.
- מערבבים שמן זית, מיץ לימון, שום כתוש, פפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור.
- מוסיפים את כבד העוף לתערובת, משרים 30 דקות.
- חותכים בצל ופלפל אדום לקוביות גדולות.
- עורכים שיפוד: כבד עוף, בצל, פלפל אדום, חוזרים.
- צולים על גריל חם 3-4 דקות מכל צד — לא יותר מדי.
- מגישים עם לחם פיתה וסלט ישראלי.
מתכונים דומים
- שיפודי עוף ופלפלים צבעוניים על הגריל
- פרגית בתנור עם ירקות
- כבד ירושלמי מעורב
- עוף שבת עם ירקות שורש ורימון
- קדרה ירושלמית – עוף בתנור עם זיתים ותפוחי אדמה
- כבד עוף עם בצל מקורמל
- ירך עוף בתנור עם שום ולימון
- כבדי עוף מוקפצים בבצל ויין
עוד מתכוני עוף · מתכונים עם פלפל אדום · מתכונים עם כבד עוף · מתכונים עם לימון