שיפודי עוף ופלפלים צבעוניים על הגריל

שיפודי עוף ופלפלים צבעוניים על הגריל — קלאסיקה ישראלית מושלמת לבחוץ
עוף · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 1 פלפל אדום
- 1 פלפל צהוב
- 1 פלפל ירוק
- 1 בצל סגול
- 3 כפות שמן זית
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 0.5 כפית כמון
- 1 כף מיץ לימון
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מערבבים שמן זית, שום, פפריקה, כמון, לימון, מלח ופלפל למרינדה.
- חותכים עוף, פלפלים ובצל לקוביות שוות.
- מערבבים עוף עם המרינדה ומשרים 30 דקות לפחות.
- שוזרים לסירוגין: עוף, פלפל אדום, עוף, פלפל צהוב, בצל — על שיפודים.
- צולים על גריל חם (או מחבת פסים) כ-4-5 דקות מכל צד.
- מגישים עם לאפה ביתית, סלט ישראלי וטחינה.