נאסי גורנג – אורז מוקפץ אינדונזי
צילום: Helito, CC BY-SA 4.0
אורז מוקפץ בסויה ושום עם ביצה מטוגנת מעל, ארוחה אינדונזית מהירה.
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 3 כוסות אורז מבושל קר
- 3 שיני שום
- 1 בצל
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 פלפלת צ'ילי קצוצה
- 3 כפות שמן צמחי
- 4 ביצים
אופן ההכנה
- מטגנים בשמן בצל ושום עד שמזהיבים.
- מוסיפים צ'ילי ורסק ומערבבים דקה.
- מוסיפים אורז ורוטב סויה ומקפיצים בחום גבוה 5 דקות.
- מטגנים ביצי עין בנפרד.
- מגישים אורז עם ביצה מעל.
מתכונים דומים
- פרייד רייס
- אורז מוקפץ ספייסי עם שרימפס
- כושארי מצרי
- אורז תאילנדי מוקפץ
- פאד תאי עם שרימפס
- אורז מטוגן עם ירקות
- פסטיצ'ו — פשטידת פסטה יוונית בבשמל
- פרייד ריס ביתי עם ירקות וביצה
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם רסק עגבניות · מתכונים עם פלפלת צ'ילי · מתכונים עם רוטב סויה · מתכונים עם אורז