פרייד רייס
פרייד רייס ביתי מהיר ומשביע, עם אורז מאתמול, ירקות וביצה מטוגנת. מוכן ב-15 דקות.
פסטה ואורז · צמחוני
מרכיבים
- 3 כוסות אורז לבן מבושל (יום קודם)
- 2 ביצים
- 1 גזר קצוץ לקוביות קטנות
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות שמן שומשום
- 1 כף שמן קנולה
- 2 קנה עירית קצוצה
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים מחבת ווק או גדולה על אש גבוהה עם שמן קנולה.
- מטגנים בצל ושום כ-2 דקות עד שמתרככים.
- מוסיפים גזר ומטגנים 3 דקות.
- דוחפים הירקות לצד המחבת. טורפים ביצים ומטגנים אותן מהצד האחר, ואז מערבבים הכול.
- מוסיפים אורז מבושל ומטגנים תוך ערבוב מתמיד 4-5 דקות.
- מוסיפים רוטב סויה, שמן שומשום ופלפל. מערבבים היטב.
- מגישים מיד עם עירית קצוצה מעל.
מתכונים דומים
- אורז תאילנדי מוקפץ
- אורז מטוגן עם ירקות
- פרייד ריס ביתי עם ירקות וביצה
- אורז מוקפץ אסיאתי עם ביצה וירקות
- קערת אורז עם טופו בסגנון אסייתי
- אורז מוקפץ ספייסי עם שרימפס
- אורז מטוגן עם עוף וירקות
- אורז עם קארי ירקות
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם שמן שומשום · מתכונים עם רוטב סויה · מתכונים עם עירית · מתכונים עם אורז