ספייחה-אחד המתכונים מג'עוני העתיקה
ספייחהnמתכון עתיק מאד מראש-פנה ממשפחת שבבו.nפעם בתקופת האנגלים, הערבים בג'עוני היו אופים את הספייח במאפיות שלהם-בבצק שמרים .nהיום הוסב הבצק לבצק עלים ומבטיחה שלא פחות טעים.nהמתכון זהה למתכון..
מרכיבים
- בקר
- עגבניות
- צנובר
- לימון
- בצל
- בצק
- קולה
- שמן
- פסטה
- פלפל
- מלח