קבב כבד עוף בגריל

צילום: rieracanler, Pixabay
קבב כבד עוף עסיסי עם בצל ופטרוזיליה, צלוי על מחבת גריל.
עוף
מרכיבים
- 500 גרם כבד עוף
- 1 בצל מגורד
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 2 כפות פירורי לחם
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה
- שוטפים את הכבד ומעבדים במעבד מזון עד מרקם גס.
- מערבבים עם בצל, פטרוזיליה, שום, כמון, מלח, פלפל שחור ופירורי לחם.
- מעצבים נקניקיות על שיפודי עץ.
- מברישים בשמן וצולים על מחבת גריל חמה 3-4 דקות מכל צד.
- מגישים עם פיתה וסלט.
מתכונים דומים
- כבד עוף עם בצל מקורמל
- כבדי עוף מוקפצים בבצל ויין
- כבד עוף ברוטב בלסמי-רימון
- קרבי עוף ירושלמי עם בצל ופטריות
- כבד פרגית במחבת עם בצל
- כבד במחבת עם פלפלים ובצל
- קציצות עוף ודלעת ברוטב עגבניות
- כבד ירושלמי מעורב
עוד מתכוני עוף · מתכונים עם פירורי לחם · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם כבד עוף