סלט עגבניות שרי עם פסטו

סלט עגבניות שרי עם פסטו בזיליקום ביתי – פשוט, צבעוני ומלא בטעמי ים תיכון
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם עגבניות שרי, חצויות
- 1 כוס עלי בזיליקום טריים
- 50 גרם צנוברים קלויים
- 30 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- 3 כפות שמן זית
- 1 שן שום
- 2 כפות מיץ לימון
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- טוחנים בזיליקום, שום, צנוברים, שמן זית ומיץ לימון יחד לפסטו גס.
- מוסיפים גבינת פרמזן מגוררת, מלח ופלפל שחור.
- מניחים עגבניות שרי חצויות בקערה.
- יוצקים פסטו ומערבבים בעדינות עד לציפוי אחיד.
- מגישים מיד – הסלט טרי ועדיף צריכה ביום ההכנה.
מתכונים דומים
- ממרח אבוקדו ופטה עם לימון
- עגבניות שרי צלויות על הגבעול עם בוראטה ופסטו
- סלט ניסואז ישראלי עם טונה וביצה
- חומוס אפוי עם עגבניות שרי
- ברוסקטה עגבניות
- קינואה בול עם ירקות צלויים וטחינה
- סלט עוף צלוי עם ירקות טריים
- ממרח עגבניות מיובשות
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם עגבניות שרי · מתכונים עם בזיליקום · מתכונים עם צנוברים