ממרח אבוקדו ופטה עם לימון
ממרח אבוקדו קרמי עם גבינת פטה מלוחה ולימון - גרסה מועשרת וטעימה יותר לגואקמולה
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 אבוקדו בשלים
- 100 גרם גבינת פטה מפוררת
- מיץ מ-1 לימון
- ½ כפית קליפת לימון מגוררת
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כפית פלפל אדום גרוס
- חופן בזיליקום טרי
- עגבניות שרי לקישוט
אופן ההכנה
- חוצים אבוקדו ומוציאים את הגלעין.
- מגרדים את הבשר לקערה.
- מועכים אבוקדו למרקם חצי חלק - לא חלק לגמרי.
- מוסיפים גבינת פטה מפוררת ומערבבים בעדינות.
- מוסיפים מיץ לימון, קליפת לימון, שום כתוש ושמן זית.
- מתבלים במלח ופלפל שחור.
- מעבירים לצלחת הגשה.
- מקשטים בפלפל אדום גרוס, עגבניות שרי חצויות ועלי בזיליקום.
- מגישים מיד עם לחם קרוסטיני או עוגיות מלוחות.