קציצות עדשים

צילום: E4024, CC BY-SA 4.0
קציצות עדשים כתומות עם בורגול וכמון.
ירקות · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 1 כוס עדשים כתומות
- ½ כוס בורגול דק
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה
- מבשלים עדשים ב-2 כוסות מים 15 דקות עד שמתרככות.
- מוסיפים בורגול, מכסים 10 דקות.
- מערבבים עם בצל מטוגן, שום, כמון, מלח ופטרוזיליה.
- יוצרים קציצות ומטגנים 3 דקות מכל צד.
מתכונים דומים
- פלאפל ביתי חריף עם פלפל חריף, בלי קמח
- פלאפל ביתי מטוגן
- פלאפל ירוק טרי
- קציצות חומוס
- פלאפל ירושלמי ביתי
- קציצות קינואה עם ירקות
- פלאפל ירוק עם תרד
- פלאפל ירושלמי
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם עדשים כתומות · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם בורגול