שיפודי עוף על האש
שיפודי עוף עסיסיים ומתובלים, מושלמים לגריל הקיצי. קוביות חזה עוף מושרות במרינדה של שמן זית ותבלינים.
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 800 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 2 פלפל אדום חתוך לקוביות
- 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון
- ½ כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- ½ כפית פלפל קאיין
אופן ההכנה
- מערבבים שמן זית, מיץ לימון, שום, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל קאיין, מלח ופלפל לתערובת מרינדה.
- מוסיפים קוביות חזה עוף למרינדה ומשרים 30 דקות לפחות (מומלץ שעה).
- מחרוזים קוביות חזה עוף ופלפלים לסירוגין על שיפודים.
- צולים על גריל חם 3-4 דקות מכל צד עד להשחמה יפה ובישול מלא.
- מגישים עם פיתה, חומוס וסלט ירוק.
מתכונים דומים
- שיפודי עוף ופלפלים על האש
- שיש טאוק — שיפודי עוף לבנוניים בתנור
- שיפודי עוף במרינדה
- שיפודי עוף ופלפלים צבעוניים על הגריל
- שורמה עוף ביתית
- שיפוד עוף על הגריל עם ירקות
- שוורמה עוף מפרגיות במרינדת הל ולימון
- פרגית בתנור עם ירקות
עוד מתכוני עוף · מתכונים עם פלפל קאיין · מתכונים עם פלפל אדום · מתכונים עם פלפל צהוב · מתכונים עם חזה עוף