בורקס ביצה

בורקס פריך במילוי גבינה עם ביצה שלמה בפנים - ארוחת בוקר ישראלית מיוחדת
מאפים · צמחוני
מרכיבים
- 500 גרם בצק עלים
- 4 ביצים קשות קלופות
- 200 גרם גבינת שמנת
- 50 גרם גבינה בולגרית מפוררת
- 1 ביצה לציפוי
- 1 כפית שומשום לפיזור
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כף שמן זית
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרדדים בצק עלים ל-3 מ"מ, חותכים לריבועים 12X12 ס"מ.
- מערבבים גבינת שמנת עם גבינה בולגרית ופלפל שחור.
- מניחים כף גבינה במרכז כל ריבוע.
- מניחים ביצה קשה שלמה על הגבינה.
- קופלים בצק לאחדאחד, לוחצים קצוות להדבקה.
- מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
- אופים 25 דקות עד שמשחים.
מתכונים דומים
- בורקיטס תפוחי אדמה
- בורקס תרד וגבינה בולגרית
- בורקס משולשים ושושנים בבצק עלים עם תפוחי אדמה וגבינה
- בוריקה - מאפה גבינה טורקי
- ספנקופיטה
- בוריקס גבינה
- בורקס גבינה ביתי מבצק עלים
- בורקס תרד וגבינה
עוד מתכוני מאפים · מתכונים עם גבינה בולגרית · מתכונים עם גבינת שמנת · מתכונים עם בצק עלים · מתכונים עם שומשום