מרק שורש סלרי קרמי
מרק קטיפתי משורש סלרי ותפוחי אדמה.
מרקים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 שורש סלרי גדול חתוך לקוביות
- 2 תפוחי אדמה
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום
- 2 כפות שמן זית
- 4 כוסות ציר ירקות
- ½ כוס שמנת מתוקה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מטגנים בשמן זית את הבצל והשום 3 דקות.
- מוסיפים סלרי ותפוחי אדמה ומטגנים 5 דקות.
- יוצקים ציר ירקות ומבשלים 25 דקות עד שהירקות רכים.
- טוחנים במטחנת ידיים לקרם חלק.
- מוסיפים שמנת מתוקה, מלח ופלפל שחור ומחממים דקה.
מתכונים דומים
- מרק שורשים קרמי עם שמנת
- חמוסטה ירקות
- מרק גריסים עם ירקות
- מרק שומר ותפוחי אדמה
- מרק תירס – צ'אודר קרמי אמריקאי
- מרק עגבניות קרמי עם בזיליקום
- קרם גזר וזנגביל
- מרק פלפל אדום קרמי
עוד מתכוני מרקים · מתכונים עם תפוחי אדמה · מתכונים עם שמנת מתוקה · מתכונים עם ציר ירקות · מתכונים עם סלרי