קלצונה קמח מלא במילוי חזה אווז, תרד ופטריות
מתכון למאפה בצק מקופל בסגנון איטלקי עם מילוי תרד, פטריות וחזה אווז
לחמים ומאפים
מרכיבים
- חזה אווז
- חמאה
- פורטבלו
- פטריות
- פטריות יער
- פטריות שיטאקי
- שמפניון
- בצל
- עגבניות
- עלי תרד
- בצק
- קמח מלא
- קמח לבן
- סוכר לבן
- שמרים
- שמן זית
- ביצים
- מלח
- בזיליקום
- שום
- פלפל