afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

סנדוויץ' מעורב ירושלמי

סנדוויץ' מעורב ירושלמי

מעורב ירושלמי קלאסי בפיתה עם טחינה, מנת רחוב ישראלית אייקונית

בשר

מרכיבים

  • 300 גרם כבד עוף
  • 300 גרם חזה עוף חתוך לחתיכות
  • 1 בצל גדול פרוס לטבעות
  • 2 פיתה גדולה
  • 4 כפות טחינה גולמית
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 1 כפית פפריקה
  • ½ כפית כמון
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

  1. מתבלים כבד עוף וחזה עוף בפפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור.
  2. מחממים שמן קנולה במחבת וצולים את הבצל עד שמשחים.
  3. מוסיפים חזה עוף ומאדים 5 דקות, מוסיפים כבד עוף ומבשלים 4 דקות נוספות.
  4. מכינים טחינה גולמית עם מעט מים ולימון לרוטב.
  5. פותחים פיתה ומורחים טחינה.
  6. מוסיפים את המעורב הצלוי ומגישים חם.

מתכונים דומים

  • דונר קבב ביתי
  • שוורמה טלה ביתית
  • פיתה עם בשר טחון מטוגן ובצל
  • כבש מרוקאי עם שזיפים, דבש וזנגביל
  • שיש קופתה
  • כבש קארי הודי
  • קוספה - קוסקוס לובי
  • בשר בפוגז - תבשיל בשר בסיר ברזל

עוד מתכוני בשר · מתכונים עם כבד עוף · מתכונים עם חזה עוף · מתכונים עם טחינה · מתכונים עם פיתה

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות