מתכוני שמן לטיגון

בין המתכונים: קובה בתנור בתבנית, ארנצ'יני – כדורי אורז ממולאים מטוגנים וכרובית בבלילה פריכה. מרכיבים נפוצים: לימון, קינמון ובירה. 6 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: כרובית בבלילה פריכה (30 דקות).