🔧 מפריד ביצים

כלי קטן בצורת כף עם חריצים, שמחזיק את החלמון ומאפשר לחלבון לנזול החוצה. מועיל כשאסור שיישאר חלמון בחלבונים להקצפה.

כלים מיוחדים ונדירים · לא נפוץ בבית · נקרא גם: מפריד חלמונים

חלופות

אפשר במקומו

• כף / כפית (רגילה) · מעבירים את החלמון בין חצאי הקליפה

מתכונים

עוד אין באפונה מתכונים עם מפריד ביצים.