🔧 סיר לחץ

סיר עם מכסה נעול ושסתום, שמבשל תחת לחץ על הכיריים בטמפרטורה גבוהה מרתיחה רגילה. מקצר מאוד את בישול הקטניות, הבשר הקשה והציר.

סירים ומחבתות · לא נפוץ בבית · נקרא גם: סיר לחץ כיריים

קיבולת: סיר אחד, ממולא עד 2/3

חלופות

אפשר במקומו

• סיר · פי 3–4 זמן בישול
• סיר לחץ חשמלי (מולטיקוקר)

אפשר להשתמש בו גם במקום: סיר לחץ חשמלי (מולטיקוקר).

מתכונים

עוד אין באפונה מתכונים עם סיר לחץ.