עוף ביין אדום, בייקון וערמונים
בחרתי להשתמש בשוקיים כי אצלנו כולם רבים עליהם, אבל אפשר להשתמש בכרעיים או בעוף מחולק.
מרכיבים
- שוקיים עוף
- בייקון
- חמאה
- ארטישוק ירושלמי
- סלרי
- אספרגוס
- תותים
- בצל
- יין אדום
- קוניאק
- ערמונים
- אורז
- קמח
- פלפל אנגלי
- עלי דפנה
- גזר
- טימין
- שום
- מלח