קציצות כרובית
קציצות כרובית אפויות עם פירורי לחם ופטרוזיליה.
ירקות · צמחוני
מרכיבים
- 1 כרובית בינונית
- 2 ביצים
- ½ כוס פירורי לחם
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 בצל קצוץ
- 1 כפית מלח
- ½ כפית כורכום
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה
- מבשלים כרובית במים רותחים 8 דקות ומועכים.
- מערבבים עם ביצים, פירורי לחם, פטרוזיליה, בצל, מלח וכורכום.
- יוצרים קציצות ומניחים על תבנית משומנת.
- אופים ב-200 מעלות 25 דקות, הופכים באמצע.
מתכונים דומים
- עג'ה – לביבות עשבי תיבול לבנטיניות
- קציצות קינואה עם ירקות
- פלאפל ביתי חריף עם פלפל חריף, בלי קמח
- פלאפל ביתי מטוגן
- שניצל ירקות פריך
- קרוקט תפוחי אדמה
- קציצות ירקות ועשבי תיבול ירוקות
- קציצות שעועית לבנה בתנור
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם פירורי לחם · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם כרובית · מתכונים עם כורכום