טריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל
מתכןו לטריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
ראש השנה · ללא גלוטן
מרכיבים
- כבד עוף
- בצל סגול
- תפוחי אדמה
- יין אדום
- קוניאק
- ברנדי
- חומץ בלסמי
- סוכר חום
- ריבת בצל
- שמן זית
- ביצים
- מקל קינמון
- פלפל שחור
- ציפורן
- טימין
- מלח
- ראש השנה