קוגל אטריות מתוק

קוגל אטריות מתוק וגבינתי — תבשיל אפוי יהודי-אשכנזי קלאסי לשבת וחג
פסטה ואורז · צמחוני
מרכיבים
- 300 גרם אטריות רחבות מבושלות
- 4 ביצים
- 1 גביע גבינה לבנה 5%
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס צימוקים
- 1 כפית תמצית וניל
- קמצוץ קינמון
- 1/4 כוס חמאה מומסת
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית עמוקה.
- מבשלים את האטריות עד חצי בישול, מסננים ומצננים.
- טורפים ביצים עם סוכר, גבינה לבנה, שמנת חמוצה ותמצית הוניל.
- מוסיפים את החמאה המומסת, הצימוקים והקינמון ומערבבים.
- מוסיפים את האטריות ומערבבים היטב.
- יוצקים לתבנית ואופים 45-50 דקות עד שזהוב מעל.
מתכונים דומים
- לוקסן קוגל מתוק
- קוגל נודלס מתוק
- לוקשן קוגל מתוק — פשטידת אטריות אפויה
- קוסקוס מתוק מרוקאי עם שקדים וצימוקים
- בלאלייט - אטריות ביצים אמירותיות
- מוחן - אורז כורכום פלסטיני
- קיגל ירושלמי
- פסטיצ'יו
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם שמנת חמוצה · מתכונים עם גבינה לבנה · מתכונים עם צימוקים · מתכונים עם אטריות