כתף טלה בבישול ארוך על מצע של אורז בסמטי
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- כתף טלה
- בשר
- צימוקים
- שמן זית
- אורז בסמטי
- שקדים
- שום
- עשבי תיבול
- טימין
- טרגון
- זעתר
- מלח גס
- פלפל
- אגוז מוסקט
- קינמון
- ציפורן
- זעפרן