אטריות אסיאתיות קרות ברוטב בוטנים
אטריות אורז קרות בציפוי רוטב בוטנים אסיאתי עשיר עם גינג'ר ולימון — מנה קלה ורעננה לכל עת
פסטה ואורז · צמחוני
מרכיבים
- 250 גרם אטריות אורז דקות
- 3 כפות חמאת בוטנים חלקה
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות שמן שומשום
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית דבש
- 1 כפית זנגביל מגורד
- 1 שן שום כתושה
- ½ כפית פלפל חריף
- 2 כפות בוטנים קלויים קצוצים לפיזור
- 2 בצל ירוק קצוץ לפיזור
- 1 מלפפון אנגלי פרוס לגפרורים
אופן ההכנה
- מבשלים את אטריות האורז לפי הוראות האריזה, מסננים ומיד שוטפים במים קרים.
- מכינים רוטב: מערבבים חמאת בוטנים, רוטב סויה, שמן שומשום, מיץ לימון, דבש, זנגביל, שום ופלפל חריף.
- אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים כף-שתיים מים חמים ומערבבים.
- מערבבים את האטריות עם הרוטב עד לציפוי אחיד.
- מוסיפים פרוסות מלפפון ומגישים בקערות.
- מפזרים בוטנים קלויים ובצל ירוק מעל.
מתכונים דומים
- אטריות אורז ברוטב בוטנים אסיאתי
- אטריות אסיאתיות ברוטב בוטנים וסויה
- פאד תאי עם שרימפס
- אטריות מוקפצות עם בוטנים וירקות
- פאד תאי עם טופו וביצה
- אורז מוקפץ אסיאתי עם ביצה וירקות
- אורז מטוגן עם ירקות
- נודלס מוקפצים עם ירקות ושמן שומשום
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם חמאת בוטנים · מתכונים עם אטריות אורז · מתכונים עם שמן שומשום · מתכונים עם רוטב סויה