פרגיות צלויות עם תפוחי אדמה ושום
פרגיות עסיסיות אפויות עם תפוחי אדמה, שום ורוזמרין — ארוחה מלאה בתבנית אחת
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 8 יחידות פרגיות
- 5 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לשמיניות
- 8 שיני שום שלמות, קלופות
- 1 בצל גדול, חתוך לפלחים
- 4 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 2 ענפי רוזמרין
- מיץ מ-1 לימון
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מערבבים בקערה גדולה את הפרגיות עם שמן הזית, הפפריקה, הכמון, מלח ופלפל שחור.
- מניחים בתבנית אפייה גדולה את הפרגיות עם צדם השמן כלפי מטה.
- מסביב מפזרים את תפוחי האדמה, הבצל ושיני השום השלמות.
- מסחטים מיץ לימון על הכל ומניחים ענפי רוזמרין.
- אופים 45-50 דקות, הופכים את הפרגיות בחצי הזמן.
- מגבירים לגריל 5 דקות בסוף לקבלת צבע זהוב.
מתכונים דומים
- פרגית בתנור עם ירקות
- עוף שבת עם ירקות שורש ורימון
- סינייה פרגיות בטחינה
- קדרה ירושלמית – עוף בתנור עם זיתים ותפוחי אדמה
- פרגיות בכורכום ולימון
- עוף שלם עם ירקות בתנור
- עוף חג בתנור עם ירקות
- עוף שבת בתנור עם ירקות ורימון
עוד מתכוני עוף · מתכונים עם תפוחי אדמה · מתכונים עם רוזמרין · מתכונים עם פרגיות · מתכונים עם לימון