רוטב פסטו בזיליקום

רוטב פסטו בזיליקום קלאסי ביתי – עשיר, ריחני ועם טעם של איטליה. מוכן ב-10 דקות.
רטבים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 50 גרם עלי בזיליקום טרי
- ½ כוס שמן זית
- 3 שיני שום
- 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- 3 כפות צנוברים
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- קולים צנוברים במחבת יבשה על להבה בינונית 2-3 דקות עד להשחמה קלה.
- שמים בלנדר: עלי בזיליקום, שום, צנוברים, פרמזן, מלח ופלפל שחור.
- מרסקים תוך הוספה איטית של שמן זית עד לרוטב חלק.
- טועמים ומתקנים תיבול.
- מגישים מיד עם פסטה, לחם, או כממרח.
מתכונים דומים
- פסטו ג'נובזה
- ממרח עגבניות קלויות
- רוטב מרינרה ביתי קלאסי
- ממרח עגבניות מיובשות ושום
- מרינרה ביתית
- פסטו פיסטוק ביתי
- שום קונפי בשמן זית
- מטבל פלפלים קלויים
עוד מתכוני רטבים · מתכונים עם גבינת פרמזן · מתכונים עם בזיליקום · מתכונים עם צנוברים