סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים

סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים, אגוזים ורוטב בלסמי
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 סלקים בינוניים
- 100 גרם גבינת עיזים
- 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1 כוס רוקט
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- 1 כפית דבש
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- עוטפים כל סלק בנייר אלומיניום ואופים שעה עד שרכים.
- מקלפים ופורסים לפרוסות עגולות.
- מכינים רוטב: מערבבים שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח ופלפל.
- מסדרים את הסלק על צלחת עם עלי רוקט.
- מפוררים גבינת עיזים מעל ומפזרים אגוזי מלך.
- מזלפים את הרוטב ומגישים.
מתכונים דומים
- קרפצ'ו סלק עם גבינת עיזים ורוקט
- סלט ארוגולה עם סלק וגבינת עיזים
- סלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזי פקאן
- סלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזים
- סלט דלעת וסלק צלויים עם גבינת עיזים
- סלט ירקות קלויים עם גבינת פטה ורוקט
- סלט ירוק עם רימונים
- סלט שורשים צלויים עם בלסמי ודבש
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם גבינת עיזים · מתכונים עם חומץ בלסמי · מתכונים עם אגוז מלך · מתכונים עם גבינה