סלט ארוגולה עם סלק וגבינת עיזים

סלט ארוגולה עשיר עם סלק אפוי, גבינת עיזים ושקדים קלויים ורוטב בלסמי
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 100 גרם ארוגולה
- 2 סלקים אפויים חתוכים לקוביות
- 80 גרם גבינת עיזים מפוררת
- 3 כפות שקדים קלויים
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כפית דבש
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- אופים סלקים מכוסים בנייר כסף בתנור 180 מעלות כשעה, מצננים וקולפים.
- קולים שקדים במחבת יבשה עד שמזהיבים.
- מכינים רוטב: מערבבים שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח ופלפל.
- מסדרים ארוגולה בצלחת.
- מניחים מעל סלק וגבינת עיזים.
- מפזרים שקדים קלויים ושופכים רוטב לפני הגשה.
מתכונים דומים
- סלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזי פקאן
- סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים
- סלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזים
- סלט דלעת וסלק צלויים עם גבינת עיזים
- קרפצ'ו סלק עם גבינת עיזים ורוקט
- סלט ירוק עם רימונים
- סלט שורשים צלויים עם בלסמי ודבש
- סלט ירקות קלויים עם גבינת פטה ורוקט
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם גבינת עיזים · מתכונים עם חומץ בלסמי · מתכונים עם ארוגולה · מתכונים עם שקדים