סלט ירקות קלויים עם גבינת פטה ורוקט

סלט ירקות קלויים קיצי עם גבינת פטה, רוקט ורוטב בלסמי-דבש.
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 150 גרם גבינת פטה
- 2 גמבה
- 2 עגבניות
- 1 חצילים
- 100 גרם רוקט
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כפית דבש
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- ½ צרור בזיליקום
אופן ההכנה
- חוצים גמבה, עגבניות וחצילים לחצאים. מורחים שמן זית ומתבלים.
- צולים בגריל או תנור ב-200 מעלות 20 דקות עד ריכוך ושחמה.
- מניחים רוקט בבסיס הצלחת.
- מסדרים ירקות קלויים. מפזרים גבינת פטה מפוררת.
- מתבלים בחומץ בלסמי, דבש ובזיליקום.
מתכונים דומים
- סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים
- סלט קאפרזה
- ברושטה עגבניות ובזיליקום
- ברוסקטה ישראלית עם עגבניות ובזיליקום
- סלט עגבניות שרי ומוצרלה
- סלט בורטה עם אפרסקים מקורמלים ואגוזי מלך
- בוראטה על קרם פלפלים קלויים עם רוקט
- מגדל קפרזה עם עגבניות שרי ורדוקציית בלסמי
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם חומץ בלסמי · מתכונים עם גבינת פטה · מתכונים עם בזיליקום · מתכונים עם עגבניות