זיתים מתובלים בעשבי תיבול

זיתים מרינדים בשמן זית עם עשבי תיבול ותבלינים ריחניים
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם זיתים מעורבים
- 4 שיני שום פרוסות
- 1 כפית פלפל אדום יבש גרוס
- 1 ענף רוזמרין טרי
- 3 ענפי טימין טרי
- גרידת קליפת לימון אחד
- 1/2 כוס שמן זית
- 2 כפות חומץ יין אדום
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
- מסננים ומייבשים זיתים.
- פורסים שום לפרוסות דקות.
- מחממים שמן זית בסיר קטן על להבה נמוכה.
- מוסיפים שום, פלפל אדום, רוזמרין וטימין. מחממים 5 דקות - לא לטגן.
- מכבים אש ומוסיפים זיתים, גרידת לימון, חומץ ופלפל שחור.
- מניחים בצנצנת ומקררים לפחות 24 שעות. מגישים בטמפרטורת החדר.
מתכונים דומים
- משוויה - סלט פלפלים וחצילים קלויים
- זיתים מוחמצים ביתיים עם שום ולימון
- מוהמרה – ממרח פלפל אדום ואגוזי מלך סורי
- גביניות טריות ביתיות בשמן זית ועשבי תיבול
- עגבניות מיובשות בשמן ועשבי תיבול
- חומוס אדום עם פלפל צלוי ושמן זית
- לאבנה כדורים בשמן זית ועשבי תיבול
- סלט כפרי ישראלי
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם פלפל אדום · מתכונים עם רוזמרין · מתכונים עם זיתים · מתכונים עם טימין