עוף בחרדל על מצע פירה אוורירי
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
מרכיבים
- עוף
- כרעי עוף
- ציר עוף
- חמאה
- חלב
- תפוחי אדמה
- גזר
- בצל
- סלרי
- שורש פטרוזיליה
- יין לבן
- קמח
- חרדל
- עירית
- מלח
- פלפל
- שום
- דפנה
- טימין
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר