סלט שורשים
מתכון להכנת סלט שורשים ועשבי תיבול עם ויניגרט שומשום, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- לבנה
- ארטישוק ירושלמי
- קולרבי
- כוסברה
- דלעת
- גזר
- סלק
- חומץ בן יין אדום
- גרעיני חמנייה
- שמן שומשום
- שמן זית
- חזרת
- פטרוזיליה
- בזיליקום
- וואסבי
- נענע
- מלח