afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

שקשוקת פטריות ותרד

שקשוקת פטריות ותרד

צילום: Josh Evnin, CC BY-SA 2.0

שקשוקה צמחונית עם פטריות שמפיניון ותרד ברוטב עגבניות.

ירקות · צמחוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 300 גרם פטריות שמפיניון פרוסות
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום כתושות
  • 4 עגבניות מרוסקות
  • 1 כוס עלי תרד
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 4 ביצים
  • 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

  1. מטגנים בצל בשמן זית עד שקוף, מוסיפים פטריות ומטגנים 6 דקות עד שהנוזלים מתאדים.
  2. מוסיפים שום, עגבניות, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור ומבשלים 10 דקות.
  3. מקפלים פנימה תרד ומבשלים דקה.
  4. שוברים ביצים לתוך הרוטב, מכסים ומבשלים 5 דקות.
  5. מגישים עם חלה או פיתה.

מתכונים דומים

  • ביצים אפויות עם גבינה ועגבניות בסקילט
  • פשטידת ירקות ופטריות
  • קיצ'ה – ביצים ברוטב עגבניות ותבלינים
  • שאקשוקה קלאסית
  • ברנז'ל מרוקאי אפוי בתנור
  • שקשוקה אדומה עם גבינה
  • שקשוקה שחורה – ביצים בפלפלים קלויים ועגבניות
  • שקשוקה עם בזיליקום ושמנת – גרסה ים-תיכונית

עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם פטריות שמפיניון · מתכונים עם פפריקה מתוקה · מתכונים עם עגבניות · מתכונים עם עלי תרד

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות