פסטה פנה ברוטב עגבניות קלאסי
פסטה פנה ברוטב עגבניות קלאסי עם שום, בזיליקום ופרמזן – פשוט, מהיר ותמיד עובד
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם פנה
- 400 גרם עגבניות מרוסקות (קופסת שימורים)
- 1 בצל בינוני, קצוץ דק
- 4 שיני שום, פרוסים
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית אורגנו
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 10 עלי בזיליקום
- 50 גרם גבינת פרמזן, מגוררת
אופן ההכנה
- מבשלים פנה בסיר מים רותחים ומומלחים עפ"י הוראות האריזה עד אל-דנטה.
- מחממים שמן זית במחבת, מטגנים בצל 5 דקות.
- מוסיפים שום ומטגנים דקה.
- מוסיפים עגבניות מרוסקות, סוכר, אורגנו ופפריקה.
- מבשלים על להבה בינונית 15 דקות, מערבבים מדי פעם.
- מתבלים במלח ופלפל שחור.
- מוסיפים את הפסטה המסוננת לרוטב ומערבבים.
- מגישים עם עלי בזיליקום וגבינת פרמזן.
מתכונים דומים
- פסטה ברוטב רוזה
- רביולי ברוטב עגבניות
- פנה ברוטב עגבניות ירקות
- פסטה פנה ברוטב עגבניות ובשר טחון
- פנה ברוטב בשר טחון ועגבניות עם פרמזן
- ספגטי בולונז ביתי
- פסטה ארביאטה ברוטב עגבניות חריף
- פסטה מרינרה ביתית
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם עגבניות מרוסקות · מתכונים עם פפריקה מתוקה · מתכונים עם גבינת פרמזן · מתכונים עם בזיליקום