רביולי ברוטב עגבניות

רביולי גבינות ברוטב עגבניות ביתי קלאסי עם בזיליקום טרי
פסטה ואורז · צמחוני
מרכיבים
- 500 גרם רביולי גבינות טרי
- 400 גרם עגבניות מרוסקות
- 3 שיני שום
- 1 בצל קטן קצוץ
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית אורגנו
- 0.5 כפית פלפל אדום חריף
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית מלח
- 10 עלי בזיליקום טרי
- 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- 2 עגבניות שרי לקישוט
אופן ההכנה
- מאדים בצל ושום בשמן זית 3 דקות.
- מוסיפים עגבניות מרוסקות, אורגנו, פלפל חריף, סוכר ומלח.
- מבשלים 15-20 דקות על אש נמוכה עד שהרוטב מסמיך.
- מבשלים רביולי עפ"י הוראות האריזה (בדרך כלל 3-4 דקות).
- מסננים ומניחים בצד כוס ממי הבישול.
- מוסיפים רביולי לרוטב ומערבבים בעדינות.
- מגישים עם בזיליקום, פרמזן ועגבניות שרי.
מתכונים דומים
- פסטה פנה ברוטב עגבניות קלאסי
- פנה ברוטב עגבניות ירקות
- פסטה ריגאטוני ברוטב בולונז
- פסטה ברוטב רוזה
- גנוצ'י ברוטב עגבניות
- פסטה פוזילי ברוטב עגבניות וירקות
- ספגטי בולונז ביתי
- פסטה קשה ברוטב חציל ועגבניות
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם עגבניות מרוסקות · מתכונים עם רביולי גבינות · מתכונים עם גבינת פרמזן · מתכונים עם עגבניה שרי