נתח קצבים וירקות על שיפוד מוגש על פיתה בעבודת יד
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
מנות עיקריות
מרכיבים
- נתח קצבים בקר
- בשר
- חזה אווז
- בצל סגול
- פלפל ירוק
- פלפל אדום
- שמן זית
- פיתה
- קמח
- שמרים
- סוכר
- מלח גס
- פלפל
- מלח
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
מנות עיקריות