אורז עם שעועית שחורה ועשבי תיבול

אורז עם שעועית שחורה – שילוב מזין של פחמימות וחלבון צמחי. פשוט, בריא ומשביע.
פסטה ואורז · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1.5 כוסות אורז
- 1 קופסה (400 גרם) שעועית שחורה מבושלת
- 2 כוסות ציר עוף
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית כמון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים שמן זית בסיר ומטגנים בצל ושום 5 דקות.
- מוסיפים אורז ומקפיצים 2 דקות.
- מוסיפים ציר עוף, כמון, מלח ופלפל שחור. מביאים לרתיחה.
- מוסיפים שעועית שחורה מסוננת, מכסים ומבשלים 18 דקות.
- מגישים חם כמנה עצמאית או כתוספת.
מתכונים דומים
- פאיה ספרדית צמחונית
- פילאף עוף ותבלינים בסגנון מזרחי
- ריזוטו זעפרן ופרמזן
- אורז מיקס ירקות צבעוני
- אורז צהוב עם כורכום ועדשים
- קוסקוס מרוקאי עם ירקות
- קוסקוס עם חזה עוף וגזר בציר עוף
- תבשיל פול ואורז
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם שעועית שחורה · מתכונים עם ציר עוף · מתכונים עם אורז