בשר על סלט שורשים
מתכון לסלט עם בשר: פרוסות דקות של סינטה או אנטריקוט על מצע רענן של עלים ירוקים, ארטישוק ירושלמי, פטרוזיליה וסלרי ברוטב לימוני עם חרדל ורימונים
ללא גלוטן
מרכיבים
- אנטריקוט בקר
- שייטל
- סינטה בקר
- ארטישוק ירושלמי
- סלרי
- שורש
- לימון
- רימון
- שמן זית
- חרדל
- פטרוזיליה
- מלח גס
- גרגירי כוסברה
- פרג