מה עושים עם בצק העלים שנותר בודד בפריזר? מאפה בוכרי כמובן!
רון יוחננוב מפנה את הפריזר לקראת חג הפסח ומכין מאפה מהמטבח הבוכרי עשוי מבצק עלים, וממולא בבשר, בצל ותבלינים. זמן העבודה קצר והתוצאה טעימה ועסיסית!
מאפים מלוחים · טבעוני
מרכיבים
- בצק
- כבש
- בצל
- זרעי כמון
- מלח
- פלפל
- שומשום
- קצח