סלט אבוקדו ועוף על רוקט

סלט מרענן עם חזה עוף צלוי, אבוקדו קרמי ורוקט על רוטב לימון ודבש
סלטים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 300 גרם חזה עוף פרוס
- 2 אבוקדו בשלים חתוכים לקוביות
- 200 גרם עגבניה שרי חצויה
- 100 גרם רוקט
- ½ בצל אדום פרוס דק
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית דבש
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מתבלים חזה עוף במלח, פלפל שחור וכף שמן זית.
- צולים על מחבת חמה 4 דקות מכל צד עד שמוכן לגמרי. מניחים לצינון.
- פורסים את העוף לפרוסות דקות.
- מכינים רוטב: מערבבים שמן זית, מיץ לימון, דבש, מלח ופלפל שחור.
- מסדרים רוקט בתחתית צלחת הגשה.
- מניחים מעל אבוקדו, עגבניות שרי, בצל אדום ועוף פרוס.
- יוצקים רוטב ומגישים מיד.
מתכונים דומים
- סלט ירוק עם אבוקדו ולימון
- קערת אבוקדו, חומוס ושקדמה עם ירקות
- סלט עוף צלוי עם ירקות טריים
- קערת סלט צבעוני עם אבוקדו וחומוס
- סלט ירוק עם ויניגרט לימון
- סלט חזה עוף עם אגוזי מלך וענבים
- סלט רוקט עם פתיתים קלויים
- סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם עגבניה שרי · מתכונים עם בצל אדום · מתכונים עם חזה עוף · מתכונים עם אבוקדו