סלט ירוק עם ויניגרט לימון
סלט עלים ירוק רענן עם ויניגרט לימון-דבש מרענן ואגוזי מלך פריכים – קל, בריא ומושלם לכל ארוחה
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 150 גרם עלי חסה מעורבים
- 1 מלפפון קטן פרוס
- 10 עגבניות שרי חצויות
- חצי אבוקדו פרוס
- 3 כפות אגוזי מלך קצוצים
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית דבש
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1 שן שום כתושה
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור טחון
אופן ההכנה
- הכינו את הויניגרט: טרפו שמן זית, מיץ לימון, דבש, חרדל ושום כתוש בקערה קטנה.
- תבלו במלח ופלפל.
- שטפו וייבשו היטב את עלי החסה. שימו בקערת הגשה גדולה.
- הוסיפו פרוסות מלפפון, עגבניות שרי ופרוסות אבוקדו.
- שפכו את הויניגרט על הסלט ממש לפני ההגשה.
- ערבבו בעדינות ופזרו אגוזי מלך קצוצים מעל.
- הגישו מיד.